Ze života školy

Růže z melounů

25. ledna 2018 na budovu školy v Lípách opět zavítal pan Luděk Procházka (majitel firmy Czech Carving Studio) a pokračoval ve výuce vykrajování ovoce 7 žáků 1. a 2. ročníku učebních oborů. Tentokrát to bylo do cukrových melounů kantalupských, které mají hladké slupky a vykrájené […]

Vykrajování melounů v thajském stylu

16. ledna 2018 se 8 žáků 1. ročníků učebních oborů zúčastnilo carvingové školy pana Luďka Procházky (majitele firmy Czech Carving Studio). Žáci absolvovali kurz MELOUN II – Thajský styl. Jedná se o styl jemnějších řezů, kdy s takto upraveným melounem lze ozdobit svátečně prostřený stůl […]

Carvingový kurz – pokračovací

Ve dnech 8.-9. ledna 2018 se 10 žáků 1. ročníku učebních oborů Kuchař – číšník a Cukrář zúčastnili nástavbového carvingového kurzu pod vedením lektora Luďka Procházky z firmy Czech Carving Studio z Benešova u Prahy, vítěze několika světových olympiád v dekorativním vyřezávání ovoce a zeleniny. […]

Carvingový kurz pro CU1 a KU1

Pro velký zájem se ve dnech 20. listopadu a 21. listopadu 2017 další žáci 1. ročníků učebních oborů Kuchař – číšník a Cukrář zúčastnili carvingového kurzu pod vedením lektora Luďka Procházky z firmy Czech Carving Studio z Benešova u Prahy. Cílem kurzu bylo předvedení a […]

Výuka českého znakového jazyka v tomto školním roce začíná již po šesté

Již šestým školním rokem probíhá na OA a SOŠ cestovního ruchu výuka českého znakového jazyka. Kurz se skládá z modulů, přičemž jeden modul žáci absolvují v délce 60 hodin. Celkem se výuka realizuje v sedmi modulech. Každý týden jeden den odpoledne tráví žáci dobrovolně výukou […]

Barmanský kurz

Ve dnech 9. 10. 2017 až 13. 10. 2017 se uskutečnil barmanský kurz pro žáky čtvrtého ročníku oboru vzdělání Cestovní ruch a třetího ročníku oboru Kuchař- číšník ve spolupráci s 1. Českou barmanskou akademií pod vedením pana Miloše Trettra. Účastníci kurzu měli možnost seznámit se […]

Carvingový kurz

Ve dnech 10. až 11. října 2017 se žáci 1. ročníku učebního oboru Cukrář zúčastnili carvingového kurzu pod vedením lektora Luďka Procházky z firmy Czech Carving Studio z Benešova u Prahy, vítěze několika světových olympiád v dekorativním vyřezávání ovoce a zeleniny. Cílem kurzu bylo předvedení […]

BARISTICKÝ KURZ 26. a 27. června

Dvoudenního kurzu se zúčastnila třída CR3 pod vedením jednoho z nejlepších českých baristů Michala Křižky. První den dopoledne proběhla teoretická část, následně jsme se rozdělili na skupiny, jedna pokračovala v odpolední praktické části, druhá měla praktickou část druhý den dopoledne. Získali jsme informace o pěstování […]

Letuškou/stewardem na zkoušku

„Hezký dobrý den, dámy a pánové. Dovolte mi, abych Vás jménem Českých aerolinií přivítala na palubě. Mé jméno je Aneta a jsem vedoucí kabiny na dnešním letu do Dublinu … „, takto hlásila začátek našeho „letu“ žákyně Aneta Němečková ze třídy CR1, která se s […]

Přednáška o antisemitismu a holokaustu

V rámci památného Dne vzpomínání na oběti holokaustu nás, již vlastně tradičně, navštívila paní doktorka Vidláková a paní Vavříková. Připomněly nám stručně historii židovského národa, genezi antisemitismu a hrůzu holokaustu. Paní Vidláková znovu zavzpomínala na osud své rodiny, pobyt v Terezíně a šťastný návrat domů. […]

1 2 3