V pondělí 7. října 2019 byl zahájen barmanský kurz pořádáný 1. Českou Barmanskou akademií vedený lektorem Milošem Tretterem. Do kurzu se přihlásilo 26 zájemců ze tříd CR4, KU3 a CU3.
První den v dopolední části po úvodním zahájení a organizační přednášce následovala příprava pracoviště. Poté se žáci seznámili se všemi vystavenými lahvemi a trénovali orientaci na pracovišti. Před polední pauzou byl zadán úkol naučit se recepturu prvních patnácti drinků. Odpoledne se nejprve seznámili se všemi pomůckami barmana a následně procvičovali ve dvojících nanečisto přípravu krátkých nápojů po jídle. Zatím s vodou a ledem.
Mgr. Sixtová Lenka
Nahrávání ...