Ve dnech 21. a 22. února 2023 se žáci třídy CK2 zúčastnili baristického kurzu, který je součástí výuky učebních oborů kuchař-číšník a cukrář.
Pod vedením Tomáše Zahradila, profesionálního baristy a lektora České barmanské asociace, žáci získali základní informace o pěstování a zpracování kávy, seznámili se s obsluhou profesionálního kávovaru a prakticky si vyzkoušeli přípravu espressa i cappuccina.
Po složení závěrečné zkoušky obdrželi certifikát s mezinárodní platností.
Mgr. Iva Novotná
Nahrávání ...